Ciasto jogurtowe z winogronami

Spód:

• 10 dag kruchych ciasteczek
• 2 lyżki mielonych migdałów
• łyżka masła

Masa jogurtowa:

• 1 l i 200 ml jogurtu naturalnego
• 4 łyżki cukru pudru
• 6 łyżeczek żelatyny

1. Ciasteczka rozgniatam, mieszam z mielonymi migdałami i rozpuszczonym masłem. Masę wykładam na dno blachy i ugniatam. Wstawiam do lodówki do stężenia.
2. Jogurt mieszam  z cukrem pudrem lub krótko miksuję. Żelatynę rozpuszczam w 1/2 szklanki gorącej wody. Lekko przestudzoną wlewam do jogurtu.
3. Na stężałym spodzie rozkładam winogrona. Zalewam masą jogurtową i wstawiam do lodówki do stężenia. 

Zapiekanka ziemniaczana

Składniki:

• ok. 400 g ugotowanych ziemniaków
• 300 g kiełbasy
• olej
• cebula
• żółty ser
• sól, pieprz
• przyprawy: majeranek, słodka papryka, tymianek, rozmaryn
• W moim przypadku dodałam też 2 papryki

1. Kiełbasę kroję w plasterki, cebulę obieram i siekam, lekko podsmażam. Ziemniaki kroję w plastry.
2. Naczynie żaroodporne natłuszczam olejem, po czym warstwami układam w nim ziemniaki i kiełbasę z cebulą, posypuję przyprawami oraz startym serem. Piekę 20 minut w 180 st. C. 

Możecie ten przepis zobaczyć także na moim kanale na Youtube. Serdecznie zapraszam. ;)

Domowa pizza na cienkim cieście

Składniki:

• 3 szklanki mąki
• opakowanie drożdży
• szklanka ciepłej wody
• 2 łyżeczki cukru
• szczypta soli
• przyprawa do pizzy
• 8 łyżek oleju
• plasterki wędliny
• pieczarki
• przecier pomidorowy/ketchup
• pieczarki
• papryka
• pomidory
• ser żółty

Sposób przygotowania:

Na stolnicę wsypuję mąkę, kruszę drożdże. Dodaję olej, cukier, sól, przyprawę do pizzy. Polewam wodą. Wyrabiam ciasto. Kiedy już będzie gładkie rozwałkowuję. Blachę smaruję olejem i posypuję bułką tartą. Kładę ciasto. Smaruję je przecierem pomidorowym lub ketchupem. Rozkładam wędlinę. Kroję pieczarki i także je rozkładam. Paprykę i pomidor kroję w plasterki, kładę na cieście. Na tarce ścieram ser żółty i posypuję ciasto. Piekę 20-25 minut w 220 st. C.